Malzemeler:
Köftesi:
yarım kilo kıyma
1 adet kuru soğan1 diş sarımsak
karabiber, pulbiber, tuz
1 yumurta
ekmek içi
patates
biber
domates
salçalı su
Yapılışı:
Kuru soğan sarımsak rendelenir. köfte malzemeleri hepsi karıştırılark yoğrulur. Oval şekiller verilir.
Patates soyulur elma dilimi şeklinde dilimlenir.
Önce patates sonra köfte kızartılır tepsiye dizilir.
Biber ve domates ile süslenir.
Salçalı su gezdirilir fırında pişirilir. Güzelce kızarınca fırından alınır.
Yanında pilav ve cacıkla iftar sofralarınızı süsleyecek bir lezzet.
AFİYET OLSUN.
Yorum Gönder