Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- öbd su bardağı sıvı yağ
- öbd su bardağı süt
- 6 çorba kaşığı bitter kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2-2.5 su bardağı un
Yapılışı:
- Yumurtalar kırılıp, toz şekerle beraber yaklaşık 15 dk karıştırılır.
- Karıştırmaya ara vermeden, sıvıyağ, süt, kakao eklenip iyice karıştırdıktan sonra iki su bardağı un ilave edilir.
- Unu az gelirse kıvamından anlaşılır, yavaş yavaş öbd su bardağı un ilave edilebilir.
- Yumuşak kıvamdaki kek hamuru minik kalpli kalıplara eşit şekilde paylaştırılır.
- İstenirse her bir muffinin üzerine damla çikolata serpiştirilebilir.
- Önceden 175'C ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dk pişirilir.
- Soğuyunca kalıplardan çıkarılıp şık bir servisle sunuma hazır hale gelir.
Yorum Gönder