TaVa BöReĞi

Erkan ŞEF Farkıyla..

Malzemeler:

• 3 su bardağı un,
• 1çay bardağı kadar zeytin yağı,
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı karbonat,
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

• Ilık su ile yumuşak hamuru yoğurup dinlendirilir...
• İçi malzeme:peynir, lor veya kıyma olabilir ben otlu peynir ile hazırladım
• Tabak büyüklüğünde açıp iç malzemeyle ikiye katlanır.
• Parmak ucu ile kenarları bastırıp fındık yağında kızartılır.