Tuzlu Mahlepli Kurabiye

Erkan ŞEF


Tuzlu Mahlepli Kurabiye Malzemeleri

• 125 gr tereyağ
• 50 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yumurtanın akı
• 1 fincan yoğurt
• 1/2  kahve fincanı sirke
• 1/2 kahve fincanı şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Un
• Üstüne Süslemek İçin
• Yumurta sarısı
• Çörekotu
• Susam

Hazırlanışı
Oda sıcaklığındaki margarin,tereyağ ,sıvıyağ karışımını cam kasenin içinde elimizle yoğuralım.İçine malzemelerin hepsini ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim.Hamurla resimdeki gibi şekiller yaparak fırın tepsisine sıralayalım.Üzerlerini yumurta sarısı,susam ,çörekotu ile süsleyerek 170 derecede kızarana kadar pişirelim.Uzun süre tazeliğini koruyan tuzlu mahlepli kurabiyeler misafirlerinizle paylaşmaya hazırdır.
Afiyet Olsun