Malzemeler:
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket margarin
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- Alabildiği kadar un
- 1 yumurta akı
- Yumurta akı hariç bütün malzemeler karıştırılıp hamur yapılır.
- Yarım saat dinlendirilir.
- Küçük simitler yapılır.
- Bu simitler önce yumurta akına daha sonrada susama bulanır.
- Yağlı kağıt sarılmış tepsiye dizilir.
Yorum Gönder